如何做银耳莲子羹

如何做银耳莲子羹

　导语：银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效，莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。一起来学学吧!

　　食材主料

　　银耳100g、莲子50g

　　辅料

　　冰糖50g、红枣50g

　　步骤

　　1.用冷水泡莲子、银耳。

　　2.冰糖备用。

　　3.大枣洗干净备用。

　　4.将泡发的银耳撕成小块。

　　5.在锅里加入半盆清水。加大枣、莲子。

　　6.水煮开后加冰糖。

　　7.加银耳。

　　8.大火煮10分钟。

　　9.煮好了开锅即可。

　　10.装碗。