海兔的养生知识介绍

海兔的养生知识介绍

　　海兔的基本介绍

　　海兔其实就是螺类的一种，属于海兔科海洋腹足类的统称，还被称为海蛞蝓。海兔是甲壳类软体动物家族中的一个特殊的成员，它们的贝壳其实已经退化成了内壳。海兔的背面有透明的薄薄的壳皮，呈现出珍珠光泽。

　　裸鳃类即裸鳃亚目(Nudibranchia)下的软体动物。它们身体柔软、没有外壳及栖于水中，其颜色非常鲜艳。裸鳃亚目是异鳃总目中最大的一个亚目。裸鳃类有时会被简单的称为海蛞蝓，但海蛞蝓却包含了多类不同及相距很远的动物。一些海蛞蝓也像裸鳃类般色彩鲜艳，很容易造成混淆。

　　海蛞蝓是雌雄同体的生物，海底栖息，体裸露，雌雄两个生殖孔间有卵精沟相连。海兔分布于世界暖海区域，中国暖海区也有出产。是科学家发现的第一种可生成植物色素叶绿素的动物。在自然界里，弱肉强食，身体柔软的海兔很容易受到侵害。

　　原来它体内有两种腺体，能分别分泌出带有毒素和紫色的液体。前者可使敌害神经麻醉而失去攻击力，后者犹如“烟幕弹。在一片带有毒性的紫色烟幕的掩护下，海兔可以从容趁机逃遁。因此得名。

　　海兔含有比较丰富的蛋白质、脂肪和人体所需的多种维生素和矿物质成分，而海兔的卵又被称做事“海粉丝，其中更是富含多种人体所需的营养物质。海粉丝还具有消炎退和热润肺滋阴的功效哦。

　　食用禁忌

　　不能和啤酒一起食用，不能和水果和茶叶一起食用。

　　对中枢神经系统的影响：海兔(A.dactylomela)的提取物被证实具有一定的抑制中枢神经系统的作用。而10μg/ml作用就已经相当于氯丙嗪3mg/kg的含量了。海兔烯素10mg/kg时就具有增强戊巴比妥钠诱发的睡眠作用的时间。

　　毒性：小鼠灌服海兔消化腺粗提物，可见换气过度、耳朵下垂、多涎、胃酸过多、肌肉颤搐、共济失调、括约肌松弛、呼吸麻痹而死亡。消化腺中的海兔素(aplysin)能阻滞肌肉间接刺反应，这种作用可被新斯的明逆转。该物质给犬静脉注射可引起血压下降，对青蛙有使肌肉收缩，心跳停止作用。海兔烯素毒性很低，小鼠静脉注射0.2g/kg仍无毒性反应。

　　海兔的营养价值

　　海兔其实是一种海洋生物，它还非常高的营养物质，可以有效的帮助，我们消炎止痛，对抗一些癌症，所以说这些食物对我们的身体健康是可以带来一些保健作用的，但是因为属于一种比较特殊的食物，所以在日常饮食当中有非常多的禁忌，那么你知道对于高血压患者来说是否可以吃海兔吗?

　　实际上高血压患者是可以适当的吃一些海兔的，对我们的身体健康不会带来多大的影响，而且海兔中含有的白痴，以及维生素和矿物质及对我们的健康是有利的，但是想要健康地食用那么也需要遵守它的.饮食原则。

　　海兔富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其卵又称“海粉丝，更是富含多种营养物质;其具有消炎、退热、润肺、滋阴等功效。

　　营养素含量(每100克)

　　钠(mg)153.30 磷(mg)118.00 钾(mg)167.00 铜(mg)1.65 锌(mg)4.60 铁(mg)7.00 钙(mg)722.00

　　每一种食物即便它自身含有非常高的营养保健价值，但是如果你吃的太多或者违背了它的饮食保健原则的话，那么就很可能会给自己的身体健康带来不利的伤害，所以希望大家能够遵守这些饮食原则。

　　海兔可食。沿海渔民一般都就地配制成海兔酱。近年来为提高产品附加值，多加工成鲜干品，产值可提高十几倍。鲜干品有生、熟两种。生晒不保鲜，熟晒却能保持原有风味。

　　沿海居民称的“海粉丝，即海兔胶质丝卵袋的干制品，又有“海粉和“海挂面之称。

　　海粉丝内含蛋白质32%，脂肪9%,另含无机盐和维生素与海兔肉一样味美可食。

　　海粉丝还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。

　　海兔的卵也是美食

　　其营养价值很高，蛋白质含量高达32%，脂肪9%，还含有多种矿物质和维生素。

　　用以煲汤，滋味特别鲜美。

　　据《本草纲要拾遗》记载：“海粉丝具有清热解毒、消炎功效，所以人们常用它制做清凉饮料，堪称酷暑季节不可多得的保健抗暑佳肴。

　　海兔的食用价值

　　海兔性寒，味甘，可食。沿海渔民一般都就地配制成海兔酱。营养素含量(每100克)：钠(mg)153.30 磷(mg)118.00 钾(mg)167.00 铜(mg)1.65 锌(mg)4.60 铁(mg)7.00 钙(mg)722.00。

　　海兔酱食物的味道

　　酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;甘味即甜味，有补益、和缓、解痉挛等作用;咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;辛味有发散、行气、活血等作用。

　　食用禁忌：不能和啤酒一起食用，不能和水果和茶叶一起食用。