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芭蕉和香蕉的区别是什么

品种不同:芭蕉是芭蕉科、芭蕉属,香蕉是芭蕉科、香蕉种。 外形不同:香蕉外形弯曲像月牙,果皮有5-6个棱,芭蕉呈圆缺状,外皮只有3个棱。 果皮颜色:芭蕉熟透后果皮呈灰黄色,香蕉则为金黄色。 味道区别:香蕉味道甜美,芭蕉发涩。

芭蕉和香蕉的区别是什么

芭蕉和香蕉有什么不同

1、品种不同

芭蕉是芭蕉科、芭蕉属多年生草本植物,其株型高大,可以长到4米左右的高度,而香蕉是芭蕉科、香蕉种丛生植物,株高相对矮小,通常在2-4米之间。

2、外形不同

芭蕉和香蕉的外形不同,其中香蕉外形弯曲像月牙,果皮有5-6个棱,而芭蕉的两端较细,中间略粗,一面略平一面略弯,呈圆缺状,果皮只有3个棱。

3、果皮颜色

芭蕉在成熟前颜色为青绿色,且果皮没有小斑点,熟透后果皮呈灰黄色,果肉是奶白色,而香蕉成熟后果皮为金黄色,如果熟透或放置过久,表面就会出现黑色的斑点。

4、味道区别

香蕉香味浓郁,味道甜美,其果肉口感绵软,富含大量的糖类和营养物质,但是芭蕉的味道比较刺激,刚吃时微甜,后期会出现一种酸酸涩涩的苦味。

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