菠菜的功效与作用

菠菜的功效与作用   菠菜是一种营养价值很高生活中比较常见的一种蔬菜，菠菜富含的纤维可以有效促进肠胃的蠕动，利于通便，助消化，治疗便秘问题，菠菜里有非常丰富的胡萝卜素，能很好的保护视力，有明目的功效，菠菜中还含有丰富的铁，对于缺铁性的贫血有着很好的治疗作用，促进儿童的生长发育增强免疫力和体质。高血压糖尿病都可以进行特殊的食疗，也可以用于解酒。菠菜中的某些物质还可以促进人体的新陈代谢，降低中风的风险。     菠菜中含有很高的嘌呤所以吃多会容易引发高尿酸血症，所以痛风患者不建议食用。