豆腐皮炒豆苗

豆腐皮炒豆苗，豆腐皮250海至克，豆苗100克 调料:葱末、姜末各1小勺，盐、鸡精各适量。

• 中文名称 豆腐皮炒豆苗
• 主要原料 豆腐，豆苗
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

菜名

　　豆腐皮炒豆苗

做法

　　1.将豆苗择好，洗净切来自成长段;豆腐皮切成片。

　　2.锅中热油，放入葱末、姜末和豆腐皮翻炒，然后放入豆苗炒至稍软，加盐和鸡精炒匀即可。

食用优点

　　豆腐卫好见皮性平味甘，具有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效;豆苗不仅含有大量的B胡萝卜素来自和铁，也是维生素B6, 叶酸、铁和钾的极佳来源。成动治矛史好并孕前"准妈妈"食用豆苗可通血脉、开胸膈、下气调中、止渴润燥。